Fleisch - Hallerstein-LUING Direktvermarktung

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Fleisch

Produkte
RINDFLEISCH

Wir sind uns bewusst, das auf Ihrem Teller keine Ware, sondern ein Stück Leben landet. Von der Geburt bis zur Schlachtung haben wir dieses Tier begleitet um möglichst artgerechte Lebensbedingungen zu schaffen.  Sie erhalten Fleisch, das Sie mit gutem Gewissen genießen dürfen!

Die einzelnen Fleischstücke sind unter Vakuum hygienisch verpackt und beschriftet. Man benötigt zur Lagerung etwa die Größe eines Gefrierfachs.


Der Inhalt eines 10kg Mischpaketes:

Rinderbrust, T-Bone-Steak, Nacken (Hals), Hohe Rippe, Rouladen (ca. 4-5 Stück), Flachrippe, Braten vom Bug, Braten aus der Keule, Rinderhackfleisch  (ca. 1kg), Gulasch (ca. 1kg), etwas Lende (Rest ist in T-Bone-Steak enthalten), Roastbeef, Leber, Suppenknochen (als Zugabe)



Um alle Kunden gerecht bedienen zu können, weichen wir von dieser Zusammenstellung nicht ab.


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